つつましやかなる…暮らしの幸せ日記
安心・安全な食べ物や生活用品、節約や収入アップをキーワードに、質素で控えめな「つつましやかなる暮らし」の中でも、小さな幸せいっぱいに過ごしていきたいです。
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ハッピーバースデイ♪
★特別な日のごちそう★ 

20060329104123.jpg


子供のお誕生日に作ったごちそうです。
・ビーフシチュー
・トマトのキッシュ
・お豆のサラダ
・星型ライス

「ビーフシチュー」は、圧力鍋を使ったので、
お肉も野菜もとろけるよう!
しかし…ホロホロと崩れてしまって…見た目的には…(汗)。
美味しくて、目にも美しく…が、今後の課題です!

「トマトのキッシュ」は、実家のグリルで焼いて…大失敗
我が家のグリルだと、上火も下火もあって、
よくオーブン代わりに使っていたのですが、
実家のものは、上火のみ。
中に火が通らないうちに、上だけが焦げてしまって…(涙)。
でも、簡単で見栄えのするお料理なので、大活躍です!

3月だったのですが…
お誕生日おめでとう\(*^-^*)/


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