つつましやかなる…暮らしの幸せ日記
安心・安全な食べ物や生活用品、節約や収入アップをキーワードに、質素で控えめな「つつましやかなる暮らし」の中でも、小さな幸せいっぱいに過ごしていきたいです。
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おにぎりパーティー♪
★特別な日のごちそう★ 

onigiri.jpg


少し古いのですが…昨年の子供の誕生日のごちそうです!
昼食に、家族揃っての外食で、
お祝いを済ませてしまったのですが、
だからと言って…普通の夕ご飯じゃ淋しい…。
そんなわけで、子供も喜ぶ「おにぎり」でのパーティーとなりました♪

・牛のしぐれ煮
・サーモン巻き
・さつま芋と黒ごま
・梅と青しそ
・茄子の浅漬け
・海老マヨ
etc…


いろんな種類のおにぎりを盛り付けると…
立派なごちそうになりますね♪
おにぎり大好き\(*^-^*)/


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春のお弁当
★お弁当②★

20060503231358.jpg


月に一度のお弁当~!!!
何とか作ることができました!!!(ホッ)

本当は、茶巾寿司にしたかったんですが、
茶巾に形作ることができなかったのです…(涙)。
なので、急きょ薄焼き卵で包んで、斜めに切ることに…。
中途半端な「いなり寿司」みたいな雰囲気(苦笑)。

ハンバーグは、すりおろした玉ねぎで作り、
なかなか柔らかな、美味しい出来上がりとなりました!!!

せっかくなので、ダーリンにもお弁当を…♪
大人は「ちらし寿司」に致しました。

20060503231413.jpg


次回のお弁当が…残念ながら、副作用がキツイ期間で、
おばあちゃんに託しました…(涙)。
四苦八苦のお弁当…
でも、喜んでくれる子供の笑顔に応えたいデス


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ハッピーバースデイ♪
★特別な日のごちそう★ 

20060329104123.jpg


子供のお誕生日に作ったごちそうです。
・ビーフシチュー
・トマトのキッシュ
・お豆のサラダ
・星型ライス

「ビーフシチュー」は、圧力鍋を使ったので、
お肉も野菜もとろけるよう!
しかし…ホロホロと崩れてしまって…見た目的には…(汗)。
美味しくて、目にも美しく…が、今後の課題です!

「トマトのキッシュ」は、実家のグリルで焼いて…大失敗
我が家のグリルだと、上火も下火もあって、
よくオーブン代わりに使っていたのですが、
実家のものは、上火のみ。
中に火が通らないうちに、上だけが焦げてしまって…(涙)。
でも、簡単で見栄えのするお料理なので、大活躍です!

3月だったのですが…
お誕生日おめでとう\(*^-^*)/


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ホワイトデー
★想うこと…いろいろ★

20060329104143.jpg


もう、4月ですよ(笑)。
でも、やっぱりバレンタインデーネタの次は、
ホワイトデーでしょう。

バレンタインデーは、子供&ダーリン、
職場の男性陣にチョコレートを贈りました。
いろいろとご迷惑をおかけしているし、ちょっと奮発(笑)。
結局、仕事の方は…2月一杯で退職してしまったのですが…。
なんと、ホワイトデーに、わざわざ(元)職場の上司達が、
お返しを届けてくれました!

可愛いお砂糖の動物や、クッキー、
ダーリンからのチーズケーキやチョコレートも合わせて、
もう、スゥイーツがあふれて大変な状態に(笑)!!!!!
せっかくなので、記念撮影をパチリ☆
本当に、ありがたく、うれしいことです(うれし涙)。


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桜の花びらの抜き型
★大好き♪雑貨★

20060416145754.jpg

ず~っと探していて、
ようやく見つけました!!!

『桜の花びらの抜き型』です!
SA18-0手造り業務用抜型(5ヶ組) 桜の花びら
↑クリック

桜の花の形の抜き型は、持っているのですが、
「花びら」一枚だけの抜き型が、どうしても欲しくて…。
ずっとずっと探していたのです。
うれしいな~!

また、桜の咲く季節に…
この抜き型を使って、
お料理やお菓子を彩りたいと思います。


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